Beschreibung
Herkunft: Öko-Erzeugergemeinschaft "Alb-Leisa"
500g
Größe, Farbe: Die "Zwerge" unter den kleinsamigen LInsen sind deutlich kleiner als die Dunkelgrünen. Sie sind von hellgrün-beiger Farbe, einzelne Körner sind getupft oder marmoriert.
Kocheigenschaften: Die Späths Alblinsen II müssen nicht eingeweicht werden. Etwa 20 Minuten Kochzeit. Sie ist eine "schnelle Linse" und daher auch für Kurzentschlossene und Linsenküche mit wenig Zeit geeignet.
Geschmack: Späths Alblinse II ist eine festkochende Linse mit aromatisch-würzigem Geschmack. Die ausgeprägt nussig-linsige Note macht sie zu einem Universaltalent für alle denkbaren Linsengerichte, ganz besonders für Linsensalate.