Alles zum Backen

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Hefe, frisch

Artikel-Nr.: 02-00
0,65

42g

Hersteller: Verschiedene

Weizenmehl Type 550

Artikel-Nr.: 02-05
7,90

Herkunft: Biolandbetrieb Hofgut Martinsberg
2,5 kg

Dinkelmehl Type 1050

Artikel-Nr.: 02-06
12,90

Herkunft: Biolandbetrieb Hofgut Martinsberg
2,5 kg

Haselnüsse gemahlen

Artikel-Nr.: 02-11
5,99

Herkunft: Rapunzel
125g

Beschreibung:
volles Haselnussaroma

Verwendung:
zum Backen,für Süßspeisen und Desserts

Backpulver

Artikel-Nr.: 02-15
1,09

Hersteller: Biothek
4 St.

Vanillezucker

Artikel-Nr.: 02-16
2,59

Herkunft: BioThek

Kuvertüre, Vollmilch

Artikel-Nr.: 02-18
5,99

Hersteller: Rapunzel
200g

Kakao: 37% mindestens in der Vollmilchschokolade, mit Cristallino Rohrzucker

Verwendung
zum Glasieren und Backen, zum Verzieren von Kuchen, Torten, Gebäck und für Desserts

Kuvertüre, Zartbitter

Artikel-Nr.: 02-19
5,99

Hersteller: Rapunzel
200g

Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator: SOJALECITHIN*, Bourbon Vanille*

Verwendung
zum Glasieren und Backen, zum Verzieren von Kuchen, Torten, Gebäck und für Desserts

Puddingpulver Vanille

Artikel-Nr.: 06-01
1,29

Herkunft: Rapunzel
40g für 0,5 l Milch

Zutaten:
Maisstärke*, Bourbon Vanille* (1,50%)

Beschreibung:
Mit echter Bourbon Vanille hergestellt.Wunderbar cremiger Pudding,der sich sowohl mit Vollmilch als auch mit Reis-oder Sojamilch herstellen lässt.

Verwendung:
Puddingpulver mit 6 EL kalter Milch und 2 EL Rapadura Vollrohrzucker anrühren und in 0,5 l kochende Milch einrühren, kurz aufkochen lassen.

Haferflocken Kleinblatt

Artikel-Nr.: 07-01
2,19

Herkunft: Spielberger
500g

Dinkelflocken Kleinblatt

Artikel-Nr.: 07-02
2,79

Herkunft: Spielberger
500g

Müsli Lein, geschroteter Leinsamen

Artikel-Nr.: 07-15
3,90

Herkunft: Weibler Bio-Bauernhof, Auingen
500g

Kartoffelmehl

Artikel-Nr.: 10332
1,99

250g

Spielberger Mühle

Das feine, glutenfreie Kartoffelmehl ist ideal für Klöße und Knödel. Es eignet sich aber auch zum Backen und zum Binden von Desserts, Cremes, Kaltschalen, Soßen und Suppen.
Damit der Glutengehalt des glutenfreien Kartoffelmehls garantiert unter 20 ppm (20 mg/kg) Gluten liegt, wird es sorgfältig getrennt von allen glutenhaltigen Produkten gehalten und mehrmals analysiert. Dafür achtet die Spielberger Mühle auf streng getrennte Warenströme und separate Produktionslinien. Erst wenn auch die letzte Analyse die Glutenfreiheit bestätigt, verlassen die Produkte das Haus. 

Leinsamen

Artikel-Nr.: 15-04
3,90

Herkunft: Weibler Bio-Bauernhof, Auingen
500g

Feine Speisestärke

Artikel-Nr.: 17-01
1,99

Hersteller: Spielberger
250g, aus Mais

Dinkel Vollkorn-Brösel

Artikel-Nr.: 17-02
3,69

Hersteller: Werz
200g

Paniermehl

Bourbon Vanille gemahlen

Artikel-Nr.: 18-411
10,99

Herkunft: Rapunzel
15g

Zutaten:
Bourbon Vanilleschoten* gemahlen