Konserven

Kalamata-Oliven

Artikel-Nr.: 10024
€ 4,99
100% bio, demeter, EU Bio-Logo, Griechische Landwirtschaft
GR-BIO-03 | BIOHELLAS
Inhalt:
315 g
Zutaten:
Kalamata-Oliven**, Wasser, Meersalz, Weinessig**
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Artischockenherzen in Olivenöl

Artikel-Nr.: 19-00
€ 5,99

Hersteller:Rapunzel
120g

Zutaten

Artischockenherzen*(70,00%), Olivenöl* nativ extra(27,00%), Meersalz, Weinessig*, Pfeffer*, Lorbeer* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Verwendung
als Antipasti, zu Salaten und Gegrilltem. Tipp: Das köstliche Öl immer mitverwenden.

Tomaten geschält

Artikel-Nr.: 19-08
€ 1,19

Hersteller:Green
400g
 

Pizzatomaten

Artikel-Nr.: 19-081
€ 2,49

Hersteller: Rapunzel

330g

Stückige Tomtenpolpa in Tomatensaft. Durch die Verarbeitung der erntefrischen Tomaten direkt in Italien bleiben das besonders fruchtige Aroma und die wertvollen Inhaltsstoffe weitgehend erhalten. Die enthaltenen Tomaten sind zu 100% aus Italien. Genießen Sie die von Rapunzel in Zusammenarbeit mit Sativa gezüchtete Bio-​Tomatensorte "Mauro Rosso" und unterstützen Sie Bio-​Saatgutprojekte. Biologische Züchtungen wie diese ermöglichen Bauern die Unabhängigkeit von Saatgut-​Monopolen.
 

Tomaten getrocknet in Olivenöl, aromatisch-würzig

Artikel-Nr.: 19-15
€ 4,49

Hersteller:Rapunzel
120ml

Zutaten

Tomaten* getrocknet und gesalzen (69,60%) (Tomaten*, Salz), Olivenöl* nativ extra (28,40%), Weinessig*, Rohrzucker*, Gewürze* (Oregano*, Lorbeer*, Chili*)

Verwendung
als Antipasti, zu Salaten und Gegrilltem. Tipp: Das köstliche Öl immer mitverwenden.

Kapern in Essig

Artikel-Nr.: 20-00
€ 2,95

Hersteller: La Selva

150g

Erbsen

Artikel-Nr.: 20-01
€ 2,69

Hersteller: Schweizer,
370 ml

Zuckermais

Artikel-Nr.: 20-02
€ 2,59

Hersteller: Schweizer
370 ml

Cornichons

Artikel-Nr.: 20-03
€ 3,99

Hersteller: Schweizer
370 ml

Demeter

Rote Kidneybohnen, fertig gekocht

Artikel-Nr.: 20-04
€ 1,79

Herkunft: Rapunzel
400g

Kichererbsen, fertig gekocht

Artikel-Nr.: 20-05
€ 1,79

Herkunft: Rapunzel
400g

Gigantes Riesenbohnen in Tomatensauce

Artikel-Nr.: 20-06
€ 2,69

Herkunft: Rapunzel
230g

Diese feine Antipasti-Spezialität wird liebevoll nach traditioneller Art zubereitet. Zarte Bohnen und sonnengereifte Tomaten werden mit Olivenöl sowie frischen Kräutern und Gewürzen verfeinert.

Dolmas

Artikel-Nr.: 20-07
€ 5,49

Herkunft: Rapunzel
230g

Diese feine Antipasti-Spezialität wird liebevoll nach traditioneller Art zubereitet. Zarte Bohnen und sonnengereifte Tomaten werden mit Olivenöl sowie frischen Kräutern und Gewürzen verfeinert.

Apfelmus

Artikel-Nr.: 20-09
€ 1,69

Hersteller: green
360g

Kokosmilch

Artikel-Nr.: 20-11
€ 2,99

Herkunft: Rapunzel
400ml

Zutaten
Kokosnusskern* (67,00%), Wasser (33,00%)

Cremige Kokosmilch mit intensiv-ausgeprägtem Kokosnussaroma. Der besonders hohe Anteil an Kokosnusskern von 67% verleiht ihren Speisen einen exotisch frischen Kokosnussgeschmack. Besonders beliebt für die asiatische Küche. Ohne Zusatz von Emulgatoren und Stabilisatoren.

Thunfisch in Olivenöl

Artikel-Nr.: 21-01
€ 3,59

Hersteller: Pan do Mar
120g

aus Küstenfischerei, einzeln mit der Angel gefangen, große Lendenstücke in extra nativem Bio-Olivenöl

Zutaten: 
 Atlantischer heller Thunfisch (Thunus albacares) (70%), Olivenöl extra nativ* (29%), Meersalz

Heringsfilet in Senf-Dill-Creme

Artikel-Nr.: 21-03
€ 3,55

Hersteller: Fontaine
200g

Zutaten:
HERINGSFILETS (Clupea harengus) (60%), SENF* (14%) (Wasser, SENFSAATEN*, Branntweinessig*, Meersalz, Gewürze*, Kräuter*), Wasser, Sonnenblumenöl*, Rohrohrzucker*, Branntweinessig*, Honig*, Gewürze*, Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*; Dillspitzen*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Leinochs

Artikel-Nr.: 307-3450
€ 4,90
Leinochs aus hochwertigem und leckerem originalen Braunvieh Fleisch, Bio-Leinsamen und Leinsamenöl.
Inhalt 200g
Herkunft: Biobauernhof Weibler, Auingen

"Unsere Lutherische"

Artikel-Nr.: 307-3451
€ 4,90
Bio Regional Brat- & Brühwurst nach altem Familienrezept.
Inhalt 200g
Herkunft: Biobauernhof Weibler, Auingen

Woher kommt eigentlich der Name "Lutherische"?
Alles begann in den 1920er Jahren: Zu dieser Zeit ging unser Großvater als junger Bursche in Ulm-Söflingen in die Metzgerlehre,
dort wurden, damals selbstverständlich, Lutherische Würste handwerklich hergestellt. Später als selbstständiger Metzgermeister hat er der Rezeptur noch seine eigene Handschrift gegeben, deshalb auch die Bezeichnung "Unsere Lutherische".
Ihren Ursprung haben sie allerdings in Kärnten. Vor 360 Jahren wurden in den damaligen Habsburgischen Landen, die zum neuen evangelischen, damals umgangsprachlichen "lutherischen Glauben", übergetretenen Einwohner vor die Wahl gestellt, entweder wieder katholisch zu werden oder ihre Heimat zu verlassen.
Zu dieser Zeit waren viele Dörfer im Südwesten durch den vorherigen Dreißigjährigen Krieg zerstört und entvölkert.
Die damals protestantische freie Reichsstadt Ulm nutzte die Gelegenheit und siedelte die Flüchtlinge in den zu ihrem Besitz gehörenden Dörfern im Illertal an.
Mitten im oberschwäbisch-katholischen Umland.
So kamen die Würste, in Kärnten heute noch als Hauswürste bekannt, wohl sehr schnell in der neuen Heimat auch zu ihrem neuen Namen.
Seit derzeit werden sie natürlich konfessionsübergreifend hergestellt und liebend gerne gegessen!