Vallée Verte

Schweiz (CH)

200g

MILCH*, Steinsalz, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab), Milchsäurekulturen, Rotkulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

ÖMA

300g

Herkunft: ÖMA

Rohmilchkäse

45% Fett i. Tr.

Lab: microbiell

3 Monate gereift

pasteurisiert

tierisches Lab

aus Holland

Durch würzige Rotkulturen erhält dieser Ziegenkäse sein feines Aroma, das sahnig-mild unterlegt ist. Denzente, harmonische Ziegennote.

Beinhaltet 2 Käsesorten  
Reicht für a gscheits Vesper!!

Beinhaltet 2 Käsesorten.

Beinhaltet 3 Käsesorten  

ÖMA
aus Kuhmilch
pasteurisiert
60 % Fett .i.Tr.
mikrobielles Lab

von der Käserei Zurwies
aus Kuhmilch
pasteurisiert
60 % Fett .i.Tr.
mikrobielles Lab
mit ganzen Pfefferkörnern

Käsküche Isny

mind. 48% F. i. Tr. 

aus thermisierter Heumilch

tierisches Lab

Käseküche Isny

thermisierte Kuhmilch

tierisches Lab

Fett i.Tr. mind. 50%

Herkunft: Österreich
aus Kuhmilch
Rohmilchkäse
45% Fett .i.Tr.
tierisches Lab

3 Monate gereift

Käseküche Isny

thermisierte Kuhmilch

tierisches Lab

12-18 Monate gereift

Fett i.Tr. mind. 48%

Käseküche Isny

thermisierte Kuhmilch

tierisches Lab

5-7 Monate gereift

Fett i.Tr. mind. 50%

Parmigiano Reggiano DOP 12 Monate gereift

Herkunft: Italien

Dieser junge Parmigiano schmeckt nicht nur über die Pasta gerieben, sondern lässt sich hervorragend als Tafelkäse anbieten. Er ist trotz seines zarten Alters ein original DOP-"Parmigiano Reggiano" und bestens für alle geeignet, die einen etwas milderen Geschmack und eine zarte Konsistenz bevorzugen.

aus Holland
aus Kuhmilch
pasteurisiert
48 % Fett .i.Tr.
pflanzliches Lab

Der "gelagerte" oder mittelalte Gouda ist mindestens 3 Monate gereift. Im Vergleich zum jungen Käse ist er aromatischer, herzhaft und fester im Teig. Lässt sich leicht aufschneiden. Für alle, die die typische Gouda-Note lieben und einen etwas gereiften Käse bevorzugen.

aus Holland
aus Kuhmilch
pasteurisiert
48 % Fett .i.Tr.
pflanzliches Lab

aus dem Allgäu
aus Kuhmilch
pasteurisiert
  50% Fett .i.Tr.
tierisches Lab

aus der Käseküche Isny
aus Kuhmilch
termisiert
53 % Fett .i.Tr.
tierisches Lab

Herkunft: Weißenhorner Milch Manufaktur

150g

Herkunft: Weißenhorner Milch Manufaktur

150g

Herkunft: Andechser
175g

Herkunft: Molkerei Andechs

Herkunft: ÖMA
100g

ÖMA Mozzarella ist ein besonders zarter Genuss. Er wird aus bester Naturland-Milch von ausgewählten Bauernhöfen streng nach dem traditionellen Verfahren hergestellt. Unser Mozzarella ist vielseitig zu verwenden ob als Klassiker mit Tomaten und Basilikum, für köstliche Salate, als Pizzabelag oder zum überbacken. Genießen Sie den vollen Geschmack, wie man ihn in Italien kennt und schützt.

Herkunft: Griechenland
180g  45% Fett i.Tr.

reine Schafsmilch-Käse
pasteurisiert
48 % Fett i. Tr.

Herkunft: Ziegenhütte Zollernalb

Herkunft:bioverde
2x100g